电冰箱工业设计 从形象力开始

　　漫步市场,看到琳琅满目家电产品,人们能够真切地感受到我国家电业的快速发展。然而，细心的消费者能够发现一个问题，那就是在众多的家电产品中，大部分商品除品牌不同外，很难从外观上找出产品的区别。这也表现出我国家电企业对产品设计的不重视程度。随着家电业产竞争日趋激烈，设计在产品中所占的份量将日渐增加。本文以电冰箱为例，谈谈我国家电产品设计的过去与未来。

　　小型制冷机的出现和广泛应用已被人们列为20世纪人类100项科技成就之一，而电冰箱则是制冷技术为人类服务的直接体现，可以说，电冰箱的出现是二十世纪科技为人类生活服务的最大成就之一。

　　电冰箱从1918年出现以来经历了80多年的发展历程，这80年实际就是依靠技术进步推动电冰箱的完善和提高的过程，在这个过程中设计起到了关键作用。电冰箱的发展大致经历了3个阶段。第一阶段是提高电冰箱的质量和可靠性，这个阶段用了几十年的时间解决了大批量生产电冰箱的质量均一性问题，实现了返修率降到2‰以下，保证电冰箱使用寿命到20年以上。这里有70%是靠设计解决的。第二阶段是实现了大批量销售，正是大量销售才能大量生产，实际规模经济，降低成本，使电冰箱得以进入寻常百姓家。这里也有批量生产工程设计的作用。第三阶段则集中于产品设计的竞争、形象的竞争上。我国著名的电冰箱生产企业已有较短时间走完了第一和第二阶段的路程，过了质量关，实现了规模生产和大批量销售。

　　市场需求是设计的基础

　　国际电冰箱发展历史表明，一个国家的电冰箱在度过比内在质量、比价格的竞争阶段后，要进行的就是形象的竞争。

　　电冰箱产品的形象竞争也是企业争夺消费者、争夺市场的有力武器之一。随着我国电冰箱质量基本过关，价格下调到微利水平，消费者挑选电冰箱的标准已由过去的价格第一、功能第二、美观第三转变为美观第一、功能第二、价格第三。

　　美是与时代紧密相关的，不同消费者在不同时代有不同的审美标准。从各国发展历史综合来看，电冰箱的美观形象经历了以下几个阶段：在普及初期先富起来的消费者喜欢选择华丽型，反映了暴富者想显示富裕的心理。当冰箱产品在社会上得到推广，进入普及期后，多数人的追求转变为实用型，要求冰箱造型大方美观。当电冰箱已经普及到家家户户后，有些人需要更换新品，有些人需要购买第二冰箱时人们又开始追求造型和色彩的个性。现在的消费者经历了个性化的追求后，又开始回归自然，认识到简洁就是美，在寻找自然之美。

　　作为设计师首先必须进行市场调查，了解消费者心理，掌握市场显在需求和潜在需求，这是设计的基础。设计和艺术只是手段，设计师要通过种种手段来表现真正的需求。这样，产品就会适销对路。80年代末，北京举行冰箱用户研讨会，会议一致认为北京居民希望冷冻室大的冰箱。一些企业听说后，闻风而动，设计并推出大冷冻室双门冰箱，很受欢迎。这些企业一下子就成了佼佼者，而有些很出名的冰箱企业无动于衷，其市场占有率不断下降。这充分说明了市场需求是设计的基础。

　　根本：美要与实用结合起来

　　美国有位著名设计师在50年代设计了一台崭新的电冰箱，外形是仿鸡蛋形，象征冰箱内放鸡蛋等食物，蛋的造型是很美的。但这种蛋形冰箱并没有畅销，原因是消费者（正处在普及期）需要实用型冰箱，希望冰箱顶部是平的，能放东西，且便于从箱内放进和取出食物。生产者也希望制造出工艺简单、能够在已有的设备上大批量生产的冰箱，而蛋形冰箱制造与当时冰箱制造的设备不通用，会提高成本。因此，这款设计最终是失败了。从这里可以看到设计师与艺术家是不同的，艺术家要表现自我，而设计师表现的却是市场需求。最近香港市场蛋形电子冰箱热销。因为这种10升左右小冰箱，放在桌子上或窗台上，造型功能成为最重要的，这种设计迎合了这种新的审美需求，所以热销。

　　由于受到电冰箱生产设备的制约，现在电冰箱造型基本上都是长方形的，而各企业推行标准化管理的结果，也使得企业生产的同一型号冰箱系列产品的深度和宽度都一样。因此，变化电冰箱的造型比较难，一般都只能在门上、把手上、装饰条上作种种变化，而且还要顾及冰箱制冷、保冷的要求。造型要想有突破，非常困难！

　　听说南方一冰箱厂请意大利著名设计师来设计新款冰箱，要求有突破性。结果这位设计师设计了一个凹型门，造型很好看，有突破，但一测试，保温层薄了，耗电量上去了，这个设计也就失败了。

　　我国冰箱门的变化可分为三步：第一步是简单模仿进口产品，绝大部分冰箱门的设计是平板型，因此80年代中后期，我国电冰箱门造型都是平板型，直棱、直角、直线和平整门面。90年代初中期受日本冰箱影响，兴起了全圆弧型门。90年代后期，出现了中间圆弧两侧平板的部分圆弧象门。

　　冰箱 设计将向何处去？

　　在我国，电冰箱产品形象的竞争和企业形象的竞争已经开始，今后电冰箱造型设计将向何处去呢？

　　由于目前电冰箱造型受到种种限制，因此只能在门上、手柄上、装饰件上做此变化。为了突破目前的造型，预计电冰箱造型设计外观设计将向以下方向发展：

　　一是随着电冰箱与厨房用具的结合，电冰箱作为厨房整套用具中的一大件，将在外观形状和内部构造上与厨房成为一体，成为真正的厨房冰箱，体现出整体化要求、厨房化色泽、实用化箱内结构、简洁化线条。对于内藏（人眼看不到）的箱体表面要求简化以降低成本。

　　二是随着电冰箱与电子技术的结合，既提高电冰箱的电子信息化程度，也使电子显示部分成为电冰箱造型设计的新内容。过去人们把电冰箱称为白色家电，电子器具称为黑色家电，这两者结合，必将开创新的设计思路。

　　三是随着保健卫生观念的增强，人们对电冰箱功能提出新的卫生保健要求：如熟食与生食分开；按食物温度特点以不同温度保存食物，如冰温室保存生鱼片等，速冻室要满足速冻食品的速冻要求，对冰箱内细菌的抑制、除臭、杀菌保健要求等等。对电冰箱功能和内部结构设计提出的新要求，必然反映到外观造型上。

　　四是环保要求电冰箱能拆能分。电冰箱寿命一到，就会变为废品，这么大的电冰箱如何运走？如何不造成环境污染？如何能废物变宝，部分部件能够回收使用？都是问题，如果是用氟里昂12的旧冰箱，还有个回收氟里昂12的问题，以防破坏臭氧层等等。德国等国家已将此列入标准，要求冰箱一旦报废时，能够拆分为小件。

　　五是随着电脑商场的诞生，人们不必逛商店而可以在电脑上选购电冰箱。也许再过若干年，就会发展到消费者在电脑上选择商家提供的设计样子，定样生产、定样送货上门。这一天的到来，才真正实现了消费者参与商品的设计和修改，甚至自行设计，委托加工。

　　六是随着新材料、新技术的出现，为设计提供了新舞台。如保温玻璃的出现为透明冰箱设计创造了条件。增加透明度成为社会进步的标志之一，反映在冰箱上希望有透明门，便于拿食物。又如新的高效制冷技术的推广将为冰箱设计开拓新思路，如高效半导体制冷，没有压缩机，没有制冷剂（氟里昂），没有噪音。现在已由过去10升小冰箱发展到60升冰箱，也许将来会做得更大。

　　七是节能冰箱设计。新制冷技术的出现，必将使电冰箱产品内在结构和外在造型登上一个个台阶。

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