万和 4D功能价值标准重新定义中式厨房电器

　　8月29日，万和在重庆举行“中式厨房电器4D功能价值标准”发布会。基于对中式厨房用户需求和中国美食文化的深刻洞悉，万和从“聚热强度、净烟力度、杀菌深度、悬烤均度”等四大功能维度重新定义中式厨房电器，以求解决中式厨房与中国菜的矛盾关系。

　　“聚热强度”：即中式灶具要脱胎于中国菜的大灶火，达到聚热于内，精准掌控中国菜煎炸炖炒焗的火候;

　　“净烟力度”：指中式厨房的抽油烟机要吸力够大，能彻底吸净因中国菜烹饪方式产生的大油烟，解决厨房空间小、油烟重的难题;

　　“杀菌深度”：中式消毒柜要热风消毒无死角，除去隐藏细菌，彻底解决中式餐具因碗盘内凹和转折面多导致消毒难的问题;

　　“悬烤均度”：中式电烤箱要传承中式烧烤的精髓，360度立体悬转火，立体旋转加热，烘烤外焦里嫩，烤出中国味。

　　发布会上，万和同时亮相行业热效率最高达73.4%的第Ⅱ代双聚能内燃火灶、行业排风量最高达21立方米/分钟的第Ⅱ代双涡轮大吸力烟机、热风循环消毒柜、三维旋转中式电烤箱等中式厨房电器，赢得了与会嘉宾的赞叹。而借助此次标准发布的东风，万和将全面推广旗下的中式厨房电器。