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小鸟虽小可是他玩的却是整个天空!说的正是集成灶市场

2018-07-11 15:45 来源:现代家电网 作者:连小卫 [收藏]

现代的厨房空间,并不是简单的提供做饭解决温饱的场所了,越来越多的是家庭情感维系和交流的空间,以及个人生活愉悦的地方了,它要求厨房美观、健康、功能性强,所以,集成灶快速成长和整体厨电市场所释放出来的需求有着极大的关联性,集成灶是家庭厨房空间里的改善环境,带来健康的产品。

“小鸟虽小可是他玩的却是整个天空”,这句话验证了在今天的大市场,需要集成灶的厂商要有更大的格局去做大市场。

天空的小鸟.jpg

目前,整体集成灶行业产品同质化较为严重,在市场中,对于集成灶的功能卖点更多的关注是在吸油烟机部分,反而在燃气灶部分有所欠缺。国家规定燃气具的使用年限是8年,8年以后必须要换掉。集成灶也已经进入国家燃气具标准当中,但对于其到达8年使用年限后,如何解决并没有强制性要求。如果不更换,用户在用的时候出现问题的风险会大,如果更换,应如何进行更换,这些都是企业需要研究的问题。

比如,有的企业对集成灶的燃烧系统做出很大的变革,引入日本的燃烧技术,火力控制可以做到煎鸡蛋不会糊。环境噪音过大对人体健康产生影响,公共烟道管道的压力不同,集成灶受公共烟道影响会加大运行时的噪音,集成灶的噪音控制国家标准为56~70dB之间(声功率级) ,优秀的产品可以做到将噪音控制在低于国标30%以下。比如有的品牌集成灶除控制板以外,主要的零部件均是自主生产,产品质量控制会非常到位,如果核心部件损坏,可以免费更换,强化制造优势等。通过这些差异化的产品卖点塑造,对消费者可能更具价值。

集成灶市场的发展,需要持续升级的系列产品做支撑,要围绕真正用户需要的功能是什么,产品所达到效果是用户都能接受的,而不是自认为用户需要。比如,有的品牌设计可以在集成灶上方放置一些调料,认为消费者在用的时候方便顺手,但其实很少会有人把调料放在集成灶上面,因为放上面会很乱,拉低了厨房的空间的美感。

集成灶市场.jpg

但在当前的市场竞争环境下,集成灶市场规模虽然在快速上升,也依然还是小众市场,完全靠品质很难把市场打开,营销创新能力成为市场发展极为关键的要素。

与传统的吸油烟机相比,集成灶能够在油烟没有扩散时就将油烟控制住,这是集成灶产品的天然优势,也是最容易让消费者眼见为实而喜欢的功能。传统的吸油烟机在店内做爆炒的演示难度比较大,很多品牌会用吸桶装食用油等来体现吸油烟机的吸力大。但实际上,吸力大并不一定排除油烟的效果就好。在一些集成灶的零售终端,也有用加湿器来显示集成灶的效果,但水气与油烟的比重不同,并不能充分体现出集成灶的优良效果,最好的产品功能展示方式就是直接炒菜,而爆炒辣椒是能够最快最直观的将集成灶的特点展示出的一种演示方法。

因此,集成灶的终端推广,对集成灶而言,最有效的推广手段就是持续不断的演示活动,让真正让客户参与体验当中。比如,某地经销商,每周一至周五做专卖店蓄客,针对意向的客户,或到店内看产品但不是很着急买产品的客户,想办法留下电话,周末在店内组织集成灶的体验活动时,会邀约这些客户前来参加体验活动。而爆炒花蛤可以说是这位经销商针对集成灶体验的主打菜谱,很多人都会做,高温爆炒时的油烟又特别大,食材成本又不高。

不仅仅是在店内做演示,有的经销商还用三轮车改装成为集成灶演示车,骑着车到各个小区门口去做爆炒演示,到跳广场舞的地方做演示。小区门口人流大,跳广场舞的地方更是以在家中做饭的中老年人居多。可以说,优秀的经销商在集成灶的推广中,都是在结合各区域特点,花很多心思寻找落地的实践推广方法,通过让消费者参与爆炒体验而对集成灶认可,自然销量就大。

在销售转换中,重点还是抓住消费者对健康的关注,把产品功能理解细化,从提升厨房环境健康指数的角度,在用户的需求心理上要做好文章。比如,有的经销商用实拍厨房油烟对绿植的影响来展示油烟对人体的危害。在有油烟的厨房中,一盆新鲜的绿植在三个月后变得暗黄,而放在安装了集成灶的厨房中,三个月后绿植却依然保持生机盎然。这种对比很容易让人想到,人体吸收了厨房有害的油烟气体之后是否也会变成这样?还是用集成灶好。

所以,看似集成灶的市场现在比较火爆,但如果厂商对自身经营的产品定位不清,机会仍然等同于零。一些经销商做集成灶产品已经三五年之久,但对于集成灶产品的理解,对产品性能要求,安装以及注意事项等并尚缺乏深入研究,虽然整体规模没有下降,但是也没有上升。如果再不反思自己,有可能错失良机,失去了让自己企业实力提升的大好机会。而厂家如果没有品质优良的产品支撑,不能很好的满足消费者的需求,对市场没有很强的把控能力和培训辅导,来促进经销商提升市场操作能力,最终也可能在大浪淘沙中被淹没。

网站编辑:石少菊
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