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双温双控,老板烤箱R028让你烤出“最科学”的美味

2019-01-29 11:22 来源:现代家电网 [收藏]

不久前,两位意大利物理学家就“用自家的烤箱里烤出‘最科学’的披萨”成立了研究课题,并算出了烤披萨的热力学公式,向大家展示如何科学地烤出美味的披萨。

对于许多文科生来说,这个公式就像“外星语”一样,令人费解又头疼。如果想在家轻轻松松就能品尝到美味的意式披萨,不妨购置一台烤箱,比如老板烤箱R028。

老板烤箱R028采用最传统的旋转烤技术,以精准的控温技术,搭载智能烹饪系统,实现多段烹饪,轻松烘烤出大厨美味,给人们带来美味的味蕾体验。

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(老板烤箱R028)

360°旋转精烤,保持最原始风味

经过一系列热力学公式计算后,两位意大利物理学家得到的最终结果是:想要吃到上好的披萨,建议去有传统砖炉的披萨餐厅。如果想要在家自制披萨,可以试着用陶瓷烤盘盛装披萨,并在烘烤的时候让披萨在烤箱中匀速旋转,以此模拟砖炉内的烘烤模式,让披萨均匀受热。

旋转烘烤技术是人类最原始的烹调方式,发展至今仍然深受人们的喜爱。作为一款定位高端的烤箱,老板烤箱R028改进了大部分烤箱精致烘烤的方式,传承传统旋转烤技艺,采用烧叉均匀旋转,360°旋转精烤,可以让每一片美食都能均匀受热。使用老板烤箱R028烤制披萨,可以弥补人工烘烤技术上的空缺,轻松烹饪出上好的美味。

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(老板烤箱R028 360°旋转精烤)

为了保证肉质的鲜美口感,老板烤箱R028内置风扇加快热风循环,使得热量可以直达食物内部,并将多余的油脂分离出来,让烹制出来的食物呈现外焦里嫩、鲜嫩多汁的状态。对于喜欢传统烘烤技术的人来说,老板烤箱R028确实是不错的选择。

多段烘烤+精准控温,满足多样化美味追求

除了烤制披萨外,烤箱还基本上可以满足烘焙达人烘烤丰富多样美食的需求,无论是烘焙糕点、饼干,还是烤制肉类、海鲜。

烤箱虽然功能设置多样,但烤制不同食物时很考验烤箱的控温能力。在温度调控上,老板烤箱R028拥有上下双层独立控温技术,最高温差可达30℃,可以实现上面烤披萨、下面烤饼干等不同烤温需求美食,让用户轻松烤出星级厨师的作品。

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(老板烤箱R028 上下双层独立控温技术)

同时,老板中式烤箱R028内设了多段焙烤功能。当烤制的食物需要变换烘烤温度时,你可以提前设定2-3段烘烤模式,烤制过程烤箱将会自动变换内部温度,让食材在不同阶段中受热,激发多层次的美味口感,而且整个烤制过程无需人工操作。

对于许多厨房小白来说,刚开始接触烤箱时,制作出的美食难以达到预期,使用老板烤箱R028则无需担忧这个问题。这款烤箱搭载ROKI智能烹饪系统,拥有丰富的美食菜谱。智能导航模式能自动为烹饪者调整模式、时间和温度,即使是厨房小白也能轻易烘焙出大师级作品。整个烘烤过程,你只需放入烹饪食材,烤箱便会启动自动烹饪,轻松享受各式各样的美味。

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(老板烤箱R028 ROKI智能烹饪系统)

老板电器配套产品推荐:

对于“吃货”来说,想要烹饪各式美味,自然少不了一台大火力的燃气灶。老板大火力燃气灶37B2采用五维火、外环火、内环火组成的全新黑钻燃烧系统。五维火提升中间火力,火焰更集中;外环火火力幅度广,锅底受热均匀;内环火火力稳定集中,不易熄灭,钻石猛火尽显锋芒。这款燃气灶的内圈增加五个方位的内向喷射火孔,烹饪时火孔燃烧形成五星烈焰,让爆炒更生香。

这款燃气灶还采用全新密封炉头,能够有效防止漏气情况发生;烹饪过程中,燃气灶一旦意外熄火,意外熄火自动开启,避免燃气溢出;童锁旋钮,避免熊孩子误操作;安全系统设置到位,爆炒美味享不停。

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(老板燃气灶37B2五星烈焰)

网站编辑:李迪
现代家电官方微信

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