专访欧琳沈宏伟： 欧琳高端厨电，创时尚新生活方式

国际厨房、卫浴设施展览(简称为“上海国际厨卫展”)一直被誉为中国“厨卫奥斯卡”、中国厨卫行业“风向标”，今年欧琳作为中国高端厨电品牌，也将携一系列新品亮相2019年上海国际厨卫展，为国内外经销商、工程商、设计师和消费者带来一场令人耳目一新的设计与科技完美融合的产品秀。欧琳生活健康科技总经理沈宏伟先生，在2019年上海国际厨卫展现场接受了现代家电记者专访。

创新科技，懂您所想

自1997年欧琳首次引进原装欧式油烟机，欧琳就持续探索中国消费者对油烟机的需求点，2018年又推出不怕油的大吸力油烟机更是获得了行业与消费者的青睐。截止到2018年底，欧琳已申报和获得专利2000余项，欧琳油烟机先后在行业荣获德国红点奖、德国iF奖、中国红星奖等大奖。

消费的升级这是未来几年巨大的市场发展机会，是未来的风口，从数据上来看，2017年以及2018年，厨电以及家电品类高端产品的销售占比不断提升（数据），像厨电新品类如水槽式洗碗机、嵌入式厨电等为美好幸福生活助力的产品出现了爆发性的增长。风口已至，未来已来。

欧琳沈宏伟告诉记者，欧琳正是因为早已把握住了这一趋势，并提前进行了布局，在过去的两年中相继推出了水槽净洗机、水槽洗碗机、不怕油的油烟机等多种高端、健康、智能的厨电产品，迎合了消费者的需求，因此才取得了良好的市场业绩。

2019年，欧琳提出了“懂您所想”的品牌口号，以“成为高端健康生活方式实现者”为愿景，不忘初心、坚守匠心，欧琳誓把健康、时尚、快乐的新生活方式，传递给万千家庭。

坚守匠心，精工产品

随着人们生活水平提高，厨房从一个满足温饱的地方，变成了象征着家庭生活质量和生活品味的空间。人们对厨电的需求呈现出整体化、个性化的趋势，成套购买成为消费者的新需求。中怡康零售监测数据显示，2018年开始，“套系化”、“智能化”逐渐成为厨电行业的高频词。欧琳将最新的智能厨电产品带到2019年上海国际厨卫展现场。欧琳沈宏伟向现代家电记者“曝光”了欧琳的多款厨电产品。

如A618N这款吸油烟机搭载了智能变频技术。在吸油烟运行时，遇强则强，遇弱则省，彻底解决油烟倒灌和低层堵烟的问题。这是因为采用全新的智能变频电机，排烟全程自动监测公共烟道中阻力大小的变化情况，当烹饪高峰时段就会自动加速加压，最大风压可达1000 Pa，而普通烟机风压仅有400pa左右，吸力高达22m³/min以上，智能强排彻底解决烟道拥堵、油烟倒灌难题，即使做饭高峰期，低层用户排烟也是畅通无阻。

欧琳在技术研发时，以用户为中心，其技术开发都是围绕解决消费者痛点。考虑消费者在做饭时，手经常接触油污，操作吸油烟机时会在按钮上沾上油渍不好清洁。因此开发了体感感应技术，A618N吸油烟机会智能体感手势开关，用户可以隔空手势感应控制，挥一挥就便可开启、关闭、调节风量，可以不再用油腻的手指去按吸油烟机的按钮了。

2018年欧琳推出了水槽洗碗机这一全新的品类，旨在通过产品的智能化创新为中国家庭解决清洗烦恼。在本次展会上，欧琳又在前作的基础上进一步创新，推出了全新水健康智能水槽洗碗机，以产品、技术的升级迭代不断为消费者创造健康智能的厨房新生活。

首先，在基本的洗涤功能上，新品水槽洗碗机继承了前作的全部优良品质。如拥有能满足2-6口人的洗涤容量、所提供的6大清洗模式可以轻松应对各种厨房洗碗场景以及搭载有进口智能温浊感应器，能自动识别污浊度，还有75度高温洗涤等等。

其次，随着人们健康意识的不断提高，越来越多的消费者不仅关注饮水安全，同时还关注用水安全。欧琳全新水健康智能水槽洗碗机配以了“分离式水流”净水系统，实现不同需求分质供水，软水洗碗、净水洗菜。

欧琳沈宏伟为现代家电记者展示了欧琳水槽洗碗机很多人性化的设计，特别打动人心。采用三出水抽拉龙头设计，满足消费者多重用水需求的同时，让清洗无死角；采用了脉冲增压喷淋臂，大大提高水流喷射力，有效减少耗材使用、清洗不繁复。外观上这款新品也相当吸睛，手工打造，高强度钢化玻璃和优质不锈钢一体设计，非常契合现下时尚精致的家居风格。

谋篇布局，领航市场

欧琳正是以精致厨电产品为消费者打造出了高端品质生活，因此逆市上扬，取得这么好的市场业绩。当然也与欧琳提前谋篇布局，深入研究消费者需求，向智能化方向不断发力，是息息相关的。

“一二级家电市场从增量市场已经逐渐恢复到存量时代。短期来看厨电产品作为房地产配套产业链，受累于房地产销售影响增速放缓。但长远来看，随着市场进入存量阶段，厨卫电器行业与房地产市场的关联性正在逐渐淡化，随着城市存量房的换新需求将得到释放，厨卫电器需求拉动将与房地产走势脱离，反而是消费者生活习惯、消费人群年轻化以及可支配收入增速变化会对厨电行业产生较大影响。”欧琳沈宏伟介绍道，“在这样的市场背景下，欧琳此次展会上推出了老厨房改造‘升级+厨房焕新计划’，推出以精工水槽+嵌入式洗碗机+净洗机系列产品组合为消费者模拟了一个舒适健康、绿色节能的厨房环境。欧琳以产品谋求升级，以品质打动人心，这也是厨卫行业升级的必由之路。”

同时三四线市场购买力正在上升，未来三四级市场成为厨卫电器的高增长点市场。欧琳沈宏伟表示，欧琳将投入更多资源布局三四线市场，充分挖掘当地消费者对健康高品质厨电的需求，实现城市市场、乡镇市场全面开花。

激活消费，传递文化

现在的80后、90后已经有独立的经济能力，并正在成为中国消费的中流砥柱。他们的个性更鲜明，主动消费的意识和消费欲望都很强，他们选择的产品、品牌还有价值方向，都有着明显的特征，他们以“喜欢”作为购买主因。欧琳在深度挖掘产品功能、研发产品技术升级的同时，通过直播、短视频、网红互动等80后、90后喜欢的传播模式将欧琳的健康厨房生活理念传递出去。

在欧琳沈宏伟向现代家电记者的描述中欧琳打造的厨房已经不再是传统意义上烹饪的地方，它还承载了时尚新生活方式，比如和朋友烘焙、聚餐，边吃边聊，包含了更多的社交意义，在欧琳打造的厨房中享受生活，享受人生，这也是中国的饮食文化的内涵之一。

欧琳的厨电产品为生活增添了更多的趣味，去除了厨房中繁琐的家务、烦人的油污，解放双手，让厨房生活更加轻松、舒适、愉悦，这是高端精致的厨电产品与使用者互动才能创造出的。欧琳未来依然会以消费者的需求为核心，把精工品质、经典美学、智能科技结合，提供给消费者更健康的厨房生活方式。