探索多元化升级,全方位满足用户需求

2023-03-09 17:02 来源:现代家电网 [ 收藏 ]

从产品角度而言,中国洗碗机市场经历了技术引进、外销发展以及内销拓展等几个发展阶段。在不同的发展阶段,对于产品的打造和解读有着不同维度。作为有着23年洗碗机从业经验的金再文来讲,洗碗机市场的过去、今天和未来发展的前提,是能够充分进行产品多元化的升级探索,并不断满足中式厨房生活以及使用习惯的产品迭代,一定是洗碗机在中国得到了很好的发展,才能为洗碗机品牌厂商提供更广阔的市场沃土。

——宁波睿派厨具有限公司 金再文

配图:金再文:探索多元化升级,全方位满足用户需求(230202).jpg

洗碗机品类近两年在市场上表现非常抢眼,成为厨电行业当之无愧的黑马。实际上,从上世纪九十年代,国内就开始了洗碗机市场的探索。

从1997年立项,到其后两三年时间里,小天鹅、海尔、美的的洗碗机产品陆续面市,最初的洗碗机产品带有非常明显的出口属性,所以在产品技术上并没有实现本土化,而是一直按照出口国、例如欧洲的标准进行研发,技术也一直以引进为主。

一直到2013年,方太水槽洗碗机面市,真正意义上拉开了国内洗碗机市场的大幕。

洗碗机从2013年崭露头角至今,历经四大阶段。

从2021年正式步入百亿市场梯队。

第一,萌芽阶段。

品类初期,洗碗机市场基本被西门子所垄断,在产品形态上台式产品仍占有30%以上的比重,整体市场发展处于萌芽期,消费者对于洗碗机的刚需属性认知较弱。市场规模5亿。

第二,爆发阶段。

伴随着水槽洗碗机的问世,2016年水槽式产品份额已突破8%,在水槽式的带动下,方太品牌份额拉升近8个点,且在2017年延续良好的增长态势,至今仍有不错的销售,市场规模10亿左右。

第三,回调阶段。

需求普及,渗透率不足2%,全尺寸嵌入式产品持续上涨,台式产品趋势持续下滑,全尺寸嵌入式的发展,让洗碗机的普及成为机会,也带动了品牌的持续扩容和价格段的上扬。这一阶段的市场规模在50亿。

第四,稳步和洗牌阶段。

这一阶段,产品功能升级,跨品类品牌相继在洗碗机领域崭露头角;抽屉式,集成式等不同的产品形态问世;消毒,存储,烘干等不同的差异化功能也迭代而出,进入一个百花齐放的阶段。市场规模也进入100亿。

与此同时,国内洗碗机产品形态也随着中式厨房生活习惯而不断发生变化。产品款式不断从西式向中式化转变,从外观,安装,集成,功能等方面不断演进,从嵌入式、水槽式、抽屉式到集成水槽嵌入式、集成三槽式。

虽然洗碗机市场规模接近100亿,但在整体大盘中依然占比不到2%的渗透率,市场前景非常可观。

如何在目前洗碗机市场进行突围并参与角逐,找到自己的定位和准盘?

从品牌、渠道、产品和价值链四个维度的构建是重点。

首先,品牌层面。

需要具有强有力的品牌拉力,能够赋予一定的价值,营创更好的营销环境。

其次,打造成熟且富有生命力的销售渠道,贯穿覆盖所经营范围的上下游。

第三,产品层面,需要具备核心优势的产品,领先于行业的竞争力,做到真正的差异化功能。

第四,价值链层面。

整合优质的供应链资源,打通起点到终点的价值路径,做到产销一体。

在这四个维度中,国内洗碗机市场的蒸蒸日上,一定是以产品、尤其是以符合中式厨房使用习惯的本土化研发、差异化产品为核心和基础。

中国的洗碗机市场如何发展?

首先,洗碗机由洗向洗消烘存转变,也是洗碗机新品的升级方向。

对于睿派而言,在洗消烘存方面的产品攻克亦是核心。例如,为了实现洗的干净、洗的快,我们采取澎湃动力,4500Pa的水压,合理的时序,领先的水流系统同时实现1级水效。

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在消、烘、存方面,为了实现消的净、烘的干,我们采取103度高温烘干、水杯无水不返潮。同时通过纯材料技术的革新,使腔体内保持40%以下湿度,保持绝对干燥。

嵌入式最大痛点在于余水异味,在能保障相对干燥的前提下,睿派洗碗机可进行长达一星期的长效存储时效。

其次,消费趋势下的产品功能升级。

疫情放开后,消费者健康认知空前提升,洗碗机产品也做到除菌、抑菌相结合,消除细菌滋生环境及病原体。睿派洗碗机采用抗菌抑菌材料。例如,采用博祥新材公司推出的抗菌不锈钢系列产品,其新型的合金型抗菌不锈钢是在冶炼过程中添加抗菌金属元素,再进行特殊的抗菌热处理获得良好抗菌性能的不锈钢。

另外,关注当代年轻人家装消费关键词,即 精致、智能,青睐“更省力”的产品。京东618数据显示,打标“节能” 商品种类同比增长22%,绿色低碳消费持续升级。

睿派秉持产品创新及升级均从用户体验出发的研发方向,迎接需求,解决痛点,力求将产品做到极致。

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例如,针对节水节能,在保证洗碗机大容量的基础上能够实现一级能效水效。同时采用一体投放,减少耗材使用种类,调整每次添加为一次添加多次使用。满足节水节能的消费升级需求。

另外,容量趋势带来的款式变化。

洗碗机买大不买小的概念深入人心,向集成化的道路发展中,洗碗机的品类的增长点主要集中在14套和15套及以上的细分市场。同时,6套,8套的小套系洗碗机从开始的入门级爆款正在逐渐被10-12套的升级产品所替代。

实际上,整体洗碗机市场消费力是不足的,台式机,水槽式,抽屉式呈现下滑;而嵌入式,独嵌两用,集成洗碗机持续有增长的趋势,表现较好的当属集成洗碗机。

对整体厨房的一体化风格追求,也成为厨房空间装修的必选项。基于此,我们延伸了洗碗机的定制化服务。例如,提供客户定制化的DIY玻璃门板服务,带有蓝色灯带的定制橱柜产品,满足消费市场的个性化需求。

作为长三角地区洗碗机专业智造新势力,睿派的发展目标是成为全球家电品牌客户诚信,创新,专业,高效,的OEM/ODM服务商。目前,睿派产业园总占地面积130亩,其中洗碗机工厂一、二期总占地面积66000平方米,包含钣金车间(内胆100%自制)、总装车间、仓库、实验室等,年产能达100万台。

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国内洗碗机正在由洗向洗消烘存转变,由非必需向刚需转变。市场反馈消费者的新需求,睿派也将围绕核心技术打造差异化产品,不断进行产品功能优化,通过迭代新功能来满足市场。

而对于目前刚进入洗碗机市场的品牌而言,需要从洗碗机产业定位着手,一定是先内销再外销。同时,后起的洗碗机厂家要想发展,一定是洗碗机在中国得到了很好的发展,这一点,我们坚信。

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网站编辑:白洋
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